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Initiativen
Nachhaltigkeit
Letzte Änderung am 24.01.2024 13:07
Produktbilder
GTIN
07640118611106
GLN
7640118610000
Zielmarkt
756
Globale Produktklassifikation
10000028
Markenname
Meiringer Geissmutschli
Artikelkurzbeschreibung
Deutsch: Meiringer Geissmutschli
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
de Geissmutschli, Halbhartkäse aus past. Ziegenmilch mit 45%FiT
GLN
7640118610000
Markeninhaber: Name
Molki Meiringen AG
Kontaktname Inverkehrbringer
Molki Meiringen AG
Kontaktadresse Inverkehrbringer
Molki Meiringen AGLenggasse 13860 Meiringen
Ursprungsland des Artikels
Schweiz
Nettofüllmenge / Masseinheit
500 g
Aufbewahrungshinweise für den Konsumenten
Deutsch: Bleibt vor Licht geschützt im Käsepapier bei unter 5°C bis zum Verbrauchsdatum einwandfrei
Marketingbotschaft des Artikels
Deutsch: Geissmilch (Ziegenmilch) aus Grindelwald, Aschi und dem Haslital wird im Durchlaufpasteur pasteurisiert. Die Pasteurisation im geschlossenen System entlockt der Geissmilch viel weniger Geschmacksstoffe. Die Milch "böckelet" so viel weniger. Anschliessend wird sie zu Käse verarbeitet, die Käselaibe im Käsekeller gelagert und gepflegt (manchmal wird den Käselaiben auch "zugeredet").Nach 3-6 Wochen sind die Geissmutschli Genussfertig.
Ernährungshinweise
Deutsch: Vegetarisch - Ohne Fleisch, Fisch oder andere tierische Produkte (mit Ausnahmen von Milch, Eiern und Erzeugnisse von Bienen, deren Bestandteilen und daraus gewonnenen Erzeugnissen)
English: Vegetarian - Denotes a product that contains no meat or other animal products but depending upon the local market regulations may also contain milk, eggs, products from bees (and in some markets also fish), and their components.
Digital Assets
Webseite des Produkts
de www.molki.ch
Zutatenliste
Deutsch Ziegenvollmilch, Lysocim
Allergene