Identifizieren
Daten verwalten
Daten publizieren
Daten abfragen
Initiativen
Nachhaltigkeit
Letzte Änderung am 25.01.2024 17:40
Produktbilder
GTIN
07640184880901
GLN
7640184880000
Zielmarkt
756
Globale Produktklassifikation
10000028
Markenname
Aletsch Hobelkäse
Artikelkurzbeschreibung
Deutsch: Aletsch Hobelkäse
Englisch: Aletsch plain cheese
Französisch: Aletsch Fromage à rebibes
Artikelbeschreibung
Deutsch: Aussehen/Farbe: Gelb-braune Rinde,Geruch: fein, würzig, Geschmack: einzigartig rezent, Textur/Konsistenz: cremefarbig, fest im Teig,Lochung: geschlossen bis geringenthält Milch / von Natur aus laktosefrei
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
en Swiss cheese, extra hard, fat, from thermised milk
fr Fromage Suisse, à pâte extra dure, gras, au lait thermisé
de Schweizer Extra-Hartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch
GLN
7640184880000
Hersteller: Name
Walker Bergkäserei
Hersteller: GLN
7640184880000
Markeninhaber: Name
Arnold Walker AG
Markeninhaber: GLN
7640184880000
Kontaktname Inverkehrbringer
Arnold Walker AG
Kontaktadresse Inverkehrbringer
Furkastrasse 1643982 Bitsch
Ursprungsland des Artikels
Schweiz
Nettofüllmenge / Masseinheit
4700 g
Zusätzliche Akkreditierungslabel auf der Verpackung: Code
CH-0005
Nährwertdeklaration | pro 100 g | pro Portion | ||
Energie (Kilokalorien) | 480 kcal | |||
Energie (Kilojoule) | 1990 kJ | |||
Fett | 40 g | |||
· davon gesättigte Fettsäuren | 24 g | |||
Kohlehydrate | 1 g | |||
· davon Zucker | < 0.5 g | |||
Eiweiss | 29 g | |||
Salz | 1.6 g |
Vitamin / Mineralstoff | pro 100 g | pro Portion |
Zutatenliste
Deutsch Thermisierte Schweizer Voll- & Magermilch Speisesalz jod-/fluorfrei Labstoffe (Kälbermagen) Milchsäurebakterien
Englisch Thermised Swiss milk (Whole milk, skimmed milk) Table salt iodine / fluorine free Rennet (calf stomach) Lactic acid bacteria
Französisch Lait Suisse thermisé (entier et écrémé) Sel de cuisine (sans jode et Fluor) présure (estomac de veau) bactéries lactiques