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Initiativen
Nachhaltigkeit
Letzte Änderung am 13.03.2024 15:04
Produktbilder
GTIN
03307950010026
GLN
7640149770001
Zielmarkt
756
Globale Produktklassifikation
10000028
Markenname
EPOISSES BERTHAUT
Artikelkurzbeschreibung
Deutsch: BERTHAUT EPOISSES AOP 250G
Französisch: BERTHAUT EPOISSES AOP 250G
Italienisch: BERTHAUT EPOISSES AOP 250G
Artikelbeschreibung
Deutsch: BERTHAUT EPOISSES AOP BOITE 24% MG 250G
Französisch: BERTHAUT EPOISSES AOP BOITE 24% MG 250G
Italienisch: BERTHAUT EPOISSES AOP BOITE 24% MG 250G
Funktionsbezeichnung
Deutsch: KÄSE
Englisch: CHEESE
Französisch: FROMAGE
Italienisch: FROMAGE
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
fr Epoisses, Appellation d'Origine Protégée.
Lieferantenartikelnummer
29431500
Datenverantwortlicher: Name
SAVENCIA FROMAGE & DAIRY SUISSE SA
GLN
7640149770001
Hersteller: Name
FROMAGERIE BERTHAUT
Hersteller: GLN
3013079500101
Kontaktname Inverkehrbringer
Fromagerie Berthaut
Kontaktadresse Inverkehrbringer
21460 Epoisses France
Ursprungsland des Artikels
Frankreich
Herkunftsland / Herkunftsangabe / Sprache
Französisch: Lait : origine France
Bruttogewicht / Masseinheit
0.2752 kg
Nettogewicht / Masseinheit
0.25 kg
Nettofüllmenge / Masseinheit
0.25 kg
Höhe / Masseinheit
40 mm
Breite / Masseinheit
100 mm
Tiefe / Masseinheit
100 mm
Aufbewahrungshinweise für den Konsumenten
Deutsch: 2°C - 8°C
Englisch: 2°C - 8°C
Französisch: 2 °C - 8°C
Italienisch: 2°C - 8°C
Marketingbotschaft des Artikels
Französisch: Né il y a 500 ans en Bourgogne, l’Epoisses est un fromage unique, devenu AOC en 1991 puis AOP en 2003. Pâte molle à caillé lactique au lait entier, il est frotté au Marc de Bourgogne. Le lait utilisé est fourni par une trentaine de producteurs de Côte d’Or avec des races de vaches locales (Brune, Simmental Française, Montbéliarde).
Akkreditierungslabel auf der Verpackung: Code
TRIMAN
PROTECTED_DESIGNATION_OF_ORIGIN
Zusätzliche verpflichtende Kennzeichnung und Warnhinweise
Deutsch: Mindestens 50% Fett i. Tr.
Zubereitungsgrad
UNPREPARED
Nährwertdeklaration | pro 100 g | pro Portion | ||
Energie (Kilokalorien) | ~ 291 kcal | |||
Energie (Kilojoule) | ~ 1204 kJ | |||
Fett | ~ 24 g | |||
· davon gesättigte Fettsäuren | ~ 17 g | |||
Kohlehydrate | ~ 0 g | |||
· davon Zucker | ~ 0 g | |||
Salz | ~ 1.8 g | |||
Eiweiss | ~ 18 g |
Vitamin / Mineralstoff | pro 100 g | pro Portion |
Zutatenliste
Deutsch Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Lab, Käsereikulturen, Marc de Bourgogne auf der Rinde.
Englisch Ingredients : pasteurized cows MILK, salt, rennet, ferments, Marc de Bourgogne.
Französisch Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, sel, présure, ferments, Marc de Bourgogne.
Italienisch Ingredienti : LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti, Marc de Bourgogne
Allergene