
Sachbezeichnung | Butterzubereitung mit Glarner Schabziger |
Markenname | Glarner |
Produktbeschreibung | Die Zigerbutter, auch Zibu genannt, erhält ihren besonderen und unverwechselbaren Geschmack von dem feinen und charaktervollen Glarner Schabziger. Ein Produkt, das auch den Feinschmecker schmeckt, denen der reine Schabziger etwas zu intensiv ist. Die Zigerbutter wird mit der bekannten Glarner Bergbutter in einem besonderen Verfahren hergestellt und wird deshalb leicht, luftig und bekömmlich. |
Nettofüllmenge | 80g |
Besondere Lagerbedingungen | Gekühlt bei max. +5°C lagern |
Gebrauchsanweisung | Das Ur-Rezept - Schabziger Brütli (Brot mit Glarner Zibu Zigerbutter garniert): Brot oder Cracker mit 30-40 g Zibu bestreichen. Garnituren nach Wahl: gehackte Zwiebeln, Schnittlauch, Tomaten, Eier, Trockenfleisch, Speck, geräucherter Fisch, Essiggurken, Baumnüsse, Fruchtstücke z.B. Birne, Apfel, Zwetschge, Trauben, Ananas etc. Kochen und Zubereiten mit Glarner Zibu Zigerbutter: Traditionell: Zigerbutter direkt aufs Brot oder zu Gschwelltä. Modern: über warme Pasta, mit frischen Kräutern vermischt als Kräuterbutter zu Grillen, auf?s Glarner Birnbrot, auf Laugenbrot u.v.m. |
Volumenalkohol in Prozent | 0 |
Ursprungsland des Artikels | Schweiz |
Menge | Prozentsatz** | |||
Energie in KJ | 1569 KJ | |||
Energie in Kcal | 380 Kcal | |||
Gesamtfett | 35.5 g | |||
davon: | ||||
--- | Gesättigte Fettsäuren | 22.5 g | ||
Total Kohlenhydrate | 3.3 g | |||
davon: | ||||
--- | Zucker | 1.4 g | ||
Eiweiss | 11.7 g | |||
Salz | 1.5 g |
**Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Zutaten | Glarner BUTTER (aus pasteurisiertem Rahm) 40%, Glarner SCHABZIGER (Magerkäse, Speisesalz, Schabzigerklee) 38%, Wasser, MILCHPROTEIN |
Vegetarisch | ![]() ![]() ![]() |
OvoVegetarisch | ![]() ![]() ![]() |
LactoVegetarisch | ![]() ![]() ![]() |
Vegan | ![]() ![]() ![]() |
![]() | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschliesslich Laktose) | ![]() ![]() |
Name des Markeninhabers | Geska AG |
Adresse des Markeninhabers | Ygrubenstrasse 14 8750 Glarus |
Hersteller | Geska AG |
GLN des Informationsgebers | 7610207000005 |
Adresse des Informationsgebers | Ygrubenstrasse 14 8750 Glarus |
Name des Inverkehrbringers/Distributors | Geska AG |
GTIN | 7610207740260 |
GPC Code | 10006984 - Milchstreichfettprodukte (leicht verderblich) |
Zielmarkt | Schweiz |
Eintragungsdatum | 05.05.2022 12:10:10 |
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