Mehrkornbrot "Gourmet"

Letzte Änderung am 25.01.2024 19:28

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Identifikation / Artikeltexte

GTIN

07611168015787

GLN

7611168000004

Zielmarkt

756

Globale Produktklassifikation

10000163

Markenname

Bistro Boulangerie

Artikelkurzbeschreibung

Deutsch: Mehrkornbrot "Gourmet"

Französisch: Pain multicéréales "Gourmet"

Artikelbeschreibung

Deutsch: Mehrkornbrot "Gourmet", vorgebacken

Französisch: Pain multicéréales "Gourmet", précuit

Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung

de  Spezialbrot halbweiss/dunkel

fr  Pain spécial mi-blanc/fonçé

Lieferantenartikelnummer

1578

Identifikation Datenverantwortliche / Hersteller / Markeninhaber

GLN

7611168000004

Gültigkeit / Herkunft

Ursprungsland des Artikels

Schweiz

Füllmenge / Gewichte / Masse

Nettofüllmenge / Masseinheit

6400  g

Füllmengen / Gewichte / Masse

Aufbewahrungshinweise für den Konsumenten

Deutsch: -18°C bis -20°C, Kühlkette darf nicht unterbrochen werden

Französisch: -18°C à -20°C, chaîne frigorifique ne doit pas être interrompue

Nährstoffe / Nährwerte / Vitamine / Mineralien / Score

Nährwertdeklaration pro 100 g   pro   Portion  
Energie (Kilokalorien) 248 kcal  
Energie (Kilojoule) 1041 kJ  
Fett 5  g  
· davon einfach ungesättigte Fettsäuren 1.3  g  
· davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.6  g  
· davon gesättigte Fettsäuren 0.6  g  
Kohlehydrate 41.1  g  
· davon Zucker 0.5  g  
Salz 1.6  g  
Eiweiss 9.3  g  
Vitamine und Mineralstoffe
Vitamin / Mineralstoff pro 100 g   pro   Portion  
Natrium 0.6  g  

Zutaten / Zusatzstoffe / Allergene

Zutatenliste

Deutsch  WEIZENMEHL; Wasser; SESAM; Sonnenblumenkerne; Leinsamen; Hefe; HAFERVOLLKORNMEHL; WEIZENQUELLMEHL teilweise geröstet; Speisesalz jodiert; ROGGENMEHL; ROGGENSCHROT; WEIZENMALZSCHROT; WEIZENVOLLKORNQUELLMEHL; Weizenkleber; GERSTENMALZEXTRAKT getrocknet; ROGGENSUAERTEIG getrocknet. Kann Spuren enthalten von: Eier, Milch

Französisch  Farine de BLE; eau; SESAME; grains de tournesol; grains de lin; levure; farine d'AVOINE complet gélatinisé; farine de BLE gélatinisé partiellement torréfié; sel de cuisine iodé; farine de SEIGLE, broyage du SEIGLE; broyage du malt de BLE; farine complet de blé gélatinisé; gluten de blé; extrait de malt d'ORGE séché; levain de SEIGLE séché. Peut contenir des traces de: oeuf, lait.

Allergene

Deutsch 
Enthält - Ist im Produkt enthalten
  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Kann enthalten - Kann Spuren davon enthalten aufgrund gemeinsam genutzter Produktionsanlagen etc.
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschliesslich Laktose)