Landkornbrot, vorgebacken

Letzte Änderung am 25.01.2024 19:28

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Identifikation / Artikeltexte

GTIN

07611168015794

GLN

7611168000004

Zielmarkt

756

Globale Produktklassifikation

10000163

Markenname

Bistro Boulangerie

Artikelkurzbeschreibung

Deutsch: Landkornbrot, vorgebacken

Französisch: Pain céréales campagnard, précuit

Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung

fr  Pain spécial mi-blanc/fonçé

de  Spezialbort halbweiss/dunkel

Identifikation Datenverantwortliche / Hersteller / Markeninhaber

GLN

7611168000004

Gültigkeit / Herkunft

Ursprungsland des Artikels

Schweiz

Füllmenge / Gewichte / Masse

Nettofüllmenge / Masseinheit

6400  g

Füllmengen / Gewichte / Masse

Aufbewahrungshinweise für den Konsumenten

Deutsch: -18°C bis -20°C, Kühlkette darf nicht unterbrochen werden

Französisch: -18°C à -20°C, chaîne frigorifique ne doit pas être interrompue

Nährstoffe / Nährwerte / Vitamine / Mineralien / Score

Nährwertdeklaration pro 100 g   pro   Portion  
Energie (Kilokalorien) 240 kcal  
Energie (Kilojoule) 1008 kJ  
Fett 2.9  g  
· davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0.1  g  
· davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.3  g  
· davon gesättigte Fettsäuren 0.7  g  
Kohlehydrate 43.7  g  
· davon Zucker 2.9  g  
Eiweiss 8.4  g  
Salz 1.3  g  
Vitamine und Mineralstoffe
Vitamin / Mineralstoff pro 100 g   pro   Portion  
Natrium 0.5  g  

Zutaten / Zusatzstoffe / Allergene

Zutatenliste

Deutsch  Wasser, WEIZENMEHL, Urkornmischung (URWEIZENSCHROT (Emmer, Einkorn) DINKELVOLLKORNFLOCKEN, Esskastanienmehl; HAFERFLOCKEN, GERSTENSCHROT, GERSTENMALZ getrocknet, Sonnenblumenkerne, WEIZENKLEBER, GERSTENFLOCKEN, Leinsaat, HAFERFLOCKENVOLLKORNMEHL, DINKELMEHL, Kartoffelflocken, Meersalz; pflanzliches Fett, DINKELVOLLKORNSAUERTEIG getrocknet), ROGGENMEHL, Hefe, Salz, Malzmehl (WEIZEN), WEIZENKLEBER. Kann Spuren enthalten von: Milch, Eier

Französisch  Eau, farine de FROMENT, mélange de grains d'arrière (Broyage deFROMENT d'arrière (BLE amidonnier, petit épeautre), flocons d'EPAUTRE complet, farine de marron, flocons d'AVOINE, broyage d'ORGE, malt d'ORGE séché, grains de tournesol, gluten de FROMENT, flocons d'ORGE, grains de lin, farine complet de flocons d'AVOINE, farine d'EPAUTRE, flocons de pommes de terres, sel de mer, graisse végétales, levain d'EPAUTRE complet séché), farine de SEIGLE, levure, sel de cuisine, farine de malt (FROMENT), gluten de FROMENT. Peut contenir des traces de: lait, oeufs

Allergene

Deutsch 
Enthält - Ist im Produkt enthalten
  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
Kann enthalten - Kann Spuren davon enthalten aufgrund gemeinsam genutzter Produktionsanlagen etc.
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschliesslich Laktose)