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Initiativen
Nachhaltigkeit
Letzte Änderung am 25.01.2024 19:27
Produktbilder
GTIN
07611168020262
GLN
7611168000004
Zielmarkt
756
Globale Produktklassifikation
10000163
Markenname
Bistro Boulangerie
Artikelkurzbeschreibung
Deutsch: Schraubenbrötli dunkel
Französisch: Petit pain torsadé fonçé
Artikelbeschreibung
Deutsch: Schraubenbrötli dunkel, vorgebacken
Französisch: Petit pain torsadé fonçé, précuit
Lieferantenartikelnummer
2026
GLN
7611168000004
Ursprungsland des Artikels
Liechtenstein
Nettogewicht / Masseinheit
5 kg
Nettofüllmenge / Masseinheit
5 kg
Nettofüllmenge: Beschreibung
Deutsch: 50 X 100g = 5000 g
Höhe / Masseinheit
171 mm
Breite / Masseinheit
400 mm
Tiefe / Masseinheit
600 mm
Aufbewahrungshinweise für den Konsumenten
Deutsch: -18°C bis -20°C, Kühlkette darf nicht unterbrochen werden Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Französisch: -18°C bis -20°C, chaine frigorifique ne doit pas être interrompue ne jamais recongeler
Verwendungshinweise für den Konsumenten
Deutsch: Backen ca. 5 Minuten bei 190°C
Französisch: Cuire pendant env. 5 minutes à env. 190°C
Zubereitungsgrad
PREPARED
Zutatenliste
Deutsch WEIZENmehl, Wasser, Salz jodiert, GERSTEnmalz geröstet, HARTWEIZENgriess, Hefe, getr. Sauerteig (WEIZEN), Traubenzucker, Maismehl, WEIZENkleber, Malzmehl (WEIZEN, GERSTE), deaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Französisch Farine de BLE, eau, sel de cuisine iodé, malt d’ORGE torréfié, semoule de BLE dur, levure, levain séché (BLE), dextrose, farine de maïs, gluten de BLE, farine de malt (BLE, ORGE), levure inactive, agent de traitement de la farine acide ascorbique