Nussgipfel Hefesüssteig

Letzte Änderung am 25.01.2024 19:27

Produktbilder

PRODUCT_IMAGE
Identifikation / Artikeltexte

GTIN

07611168020408

GLN

7611168000004

Zielmarkt

756

Globale Produktklassifikation

10000304

Markenname

Bistro Boulangerie

Artikelkurzbeschreibung

Deutsch: Nussgipfel Hefesüssteig

Französisch: Croissant aux noisettes

Artikelbeschreibung

Deutsch: Nussgipfel Hefesüssteig, vorgegärt

Französisch: Croissant aux noisettes, pâte levée sucrée, préfermenté

Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung

de  Feinbackware

fr  Boulangerie fine

Lieferantenartikelnummer

2040

Identifikation Datenverantwortliche / Hersteller / Markeninhaber

GLN

7611168000004

Gültigkeit / Herkunft

Ursprungsland des Artikels

Liechtenstein

Herkunftsland / Herkunftsangabe / Sprache

Deutsch: Liechtenstein

Französisch: Liechtenstein

Füllmenge / Gewichte / Masse

Bruttogewicht / Masseinheit

6400  g

Nettogewicht / Masseinheit

6000  g

Nettofüllmenge / Masseinheit

50 

Nettofüllmenge: Beschreibung

Deutsch: 50 x 120g = 6000g

Höhe / Masseinheit

186  mm

Breite / Masseinheit

300  mm

Tiefe / Masseinheit

400  mm

Füllmengen / Gewichte / Masse

Aufbewahrungshinweise für den Konsumenten

Deutsch: -18°C bis -20°C, Kühlkette darf nicht unterbrochen werden Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Französisch: -18°C bis -20°C, chaine frigorifique ne doit pas être interrompue Ne jamais recongeler

Verwendungshinweise für den Konsumenten

Deutsch: Backen: mit Dampf 18-20 Minuten bei ca. 190°C

Französisch: Cuire avec de la vapeur pendant 18-20 minutes à env. 190°C

Nährstoffe / Nährwerte / Vitamine / Mineralien / Score

Zubereitungsgrad

UNPREPARED

Nährwertdeklaration pro 100 g   pro   Portion  
Energie (Kilokalorien) 339 kcal  
Fett 18.3  g  
· davon einfach ungesättigte Fettsäuren 7.2  g  
· davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8.3  g  
· davon gesättigte Fettsäuren 1.8  g  
Kohlehydrate 38.1  g  
Ballaststoffe 2.4  g  
Eiweiss 5.5  g  
Vitamine und Mineralstoffe
Vitamin / Mineralstoff pro 100 g   pro   Portion  
Natrium 0.8  g  

Zutaten / Zusatzstoffe / Allergene

Zutatenliste

Deutsch  Wasser, WEIZENmehl, Zucker, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), HASELNÜSSE geröstet 10%, PANIERMEHL, Sonnenblumenkerne, Hefe, HARTWEIZENgriess, Speisesalz jodiert, MOLKEpulver, WEIZENstärke, GERSTEnmalzmehl, WEIZENkleber, EIpulver, Zimt, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Säuerungsmittel (Milchsäure, Citronensäure), Emulgatoren (E471, E475)

Französisch  Eau, farine de BLE, sucre, huiles et graisses végétales (palm, colza), NOISETTES rôti 10%, CHAPELURE, grains de tournesol, levure, semoule de BLE dur, sel de cuisine iodé,PETIT LAIT en poudre, amidon de BLE, farine de malt d’ORGE, gluten de BLE, poudre d’OEUFS, cannelle, agent de traitement de la farine acide ascorbique, acidifiants (acide lactique, acide citrique), émulsifiants (E471, E475).

Allergene

Deutsch 
Enthält - Ist im Produkt enthalten
  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschliesslich Laktose)
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Hartschalenobst (Nüsse) und daraus gewonnene Erzeugnisse
Kann enthalten - Kann Spuren davon enthalten aufgrund gemeinsam genutzter Produktionsanlagen etc.
  • Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse