Gastrobrot « Black&White »

Letzte Änderung am 25.01.2024 19:29

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Identifikation / Artikeltexte

GTIN

07611168041038

GLN

7611168000004

Zielmarkt

756

Globale Produktklassifikation

10000163

Markenname

Bistro Boulangerie

Artikelkurzbeschreibung

Deutsch: Gastrobrot « Black&White »

Französisch: Pain gastro « Black&White »

Artikelbeschreibung

Deutsch: Gastrobrot « Black&White », vorgebacken

Französisch: Pain gastro « Black&White », précuit

Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung

de  Spezialbrot halb-weiss und dunkel

fr  Pain spécial mi-blanc et fonçé

Lieferantenartikelnummer

4103

Identifikation Datenverantwortliche / Hersteller / Markeninhaber

GLN

7611168000004

Markeninhaber: Name

Wohlwend AG

Gültigkeit / Herkunft

Ursprungsland des Artikels

Schweiz

Füllmenge / Gewichte / Masse

Nettofüllmenge / Masseinheit

6400  g

Höhe / Masseinheit

9  cm

Breite / Masseinheit

10  cm

Tiefe / Masseinheit

38  cm

Füllmengen / Gewichte / Masse

Aufbewahrungshinweise für den Konsumenten

Deutsch: -18°C bis -20°C, Kühlkette darf nicht unterbrochen werden

Französisch: -18°C à -20°C, chaîne frigorifique ne doit pas être interrompue

Labels / Angaben auf der Verpackung / Sonstiges

Ernährungshinweise

Deutsch: Vegan - Ohne Milchprodukte und tierische Inhaltsstoffe

English: Vegan - Contains no dairy or animal ingredients

Nährstoffe / Nährwerte / Vitamine / Mineralien / Score

Nährwertdeklaration pro 100 g   pro   Portion  
Energie (Kilokalorien) 252 kcal  
Energie (Kilojoule) 1055 kJ  
Fett 2.1  g  
· davon gesättigte Fettsäuren 0.3  g  
Kohlehydrate 47.7  g  
· davon Zucker 0.8  g  
Salz 1.4  g  
Ballaststoffe 4.1  g  
Eiweiss 9.6  g  
Vitamine und Mineralstoffe
Vitamin / Mineralstoff pro 100 g   pro   Portion  

Zutaten / Zusatzstoffe / Allergene

Zutatenliste

Deutsch  WEIZENMEHL, Wasser, Malzmehl (WEIZEN, GERSTE), Hefe, GERSTENSCHROT, HAFER, Speisesalz jodiert, WEIZENKLEBER, ROGGENMEHL, Leinsamen, ROGGENSCHROT, Sonnenblumenkerne, getrockneter SAUERTEIG, GERSTENMALZEXTRAKT, Dextrose, Emulgator (E481, E472e) Mehlehandlungsmittel Ascorbinsäure, Stabilisator Calciumphosphat, Citrusfasern. Kann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Sesam, Schalenfrüchte.

Französisch  Farine de FROMENT, eau, farine malté (FROMENT, ORGE), levure, ORGE égrugée, AVOINE, sel de cuisine iodé, GLUTEN DE FROMENT, farine de SEIGLE, grains de lin, SEIGLE égrugée, grains de tournesol, LEVAIN SECHE, extrait de malt d'ORGE, dextrose, émulsifiants (E481, E472e), agent de traitement de la farine acide ascorbique, stabilisant phosphat de calcium, fibres d'agrumes. Peut contenir des traces de: ?ufs, lait, sésame, fruits à coques.

Allergene

Deutsch 
Enthält - Ist im Produkt enthalten
  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse