Schraubenbrot « Kurkuma »

Letzte Änderung am 25.01.2024 19:29

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Identifikation / Artikeltexte

GTIN

07611168041052

GLN

7611168000004

Zielmarkt

756

Globale Produktklassifikation

10000163

Markenname

Bistro Boulangerie

Artikelkurzbeschreibung

Deutsch: Schraubenbrot « Kurkuma »

Französisch: Pain torsadé « Curcuma »

Artikelbeschreibung

Deutsch: Schraubenbrot « Kurkuma », vorgebacken

Französisch: Pain torsadé « Curcuma », précuit

Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung

de  Spezialbrot halb-weiss und dunkel

fr  Pain spécial mi-blanc et fonçé

Lieferantenartikelnummer

4105

Identifikation Datenverantwortliche / Hersteller / Markeninhaber

GLN

7611168000004

Markeninhaber: Name

Wohlwend AG

Gültigkeit / Herkunft

Ursprungsland des Artikels

Schweiz

Füllmenge / Gewichte / Masse

Nettofüllmenge / Masseinheit

7000  g

Füllmengen / Gewichte / Masse

Aufbewahrungshinweise für den Konsumenten

Deutsch: -18°C bis -20°C, Kühlkette darf nicht unterbrochen werden

Französisch: -18°C à -20°C, chaîne frigorifique ne doit pas être interrompue

Labels / Angaben auf der Verpackung / Sonstiges

Ernährungshinweise

Deutsch: Vegan - Ohne Milchprodukte und tierische Inhaltsstoffe

English: Vegan - Contains no dairy or animal ingredients

Nährstoffe / Nährwerte / Vitamine / Mineralien / Score

Nährwertdeklaration pro 100 g   pro   Portion  
Energie (Kilokalorien) 260 kcal  
Energie (Kilojoule) 1091 kJ  
Fett 1.4  g  
· davon gesättigte Fettsäuren 0.3  g  
Kohlehydrate 52.4  g  
· davon Zucker 3.5  g  
Salz 2  g  
Ballaststoffe 3.6  g  
Eiweiss 8.8  g  
Vitamine und Mineralstoffe
Vitamin / Mineralstoff pro 100 g   pro   Portion  

Zutaten / Zusatzstoffe / Allergene

Zutatenliste

Deutsch  WEIZENMEHL, Wasser, Kurkuma 4.5%, Salz jodiert, Hefe, getrockneter Sauerteig (WEIZEN, ROGGEN), HARTWEIZENGRIESS, WEIZENQUELLSTÄRKE, Traubenzucker, Maismehl, Säuerungsmittel Calciumacetat, inaktive Hefe, ROGGENMEHL, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Kann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Sesam, Schalenfrüchten

Französisch  Farine de FROMENT, eau, curcuma 4.5%, sel iodé, levure, levain séché (FROMENT, SEIGLE), semoule de FROMENT dur, amidon de FROMENT prégélatinisé, dextrose, farine de mais, acidifiant acetat de sodium, levure inactivée, farine de SEIGLE, agent de traitement de la farine acide ascorbique. Peut contenir des traces de: oeufs, lait, sésame, fruits à coques.

Allergene

Deutsch 
Enthält - Ist im Produkt enthalten
  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
Kann enthalten - Kann Spuren davon enthalten aufgrund gemeinsam genutzter Produktionsanlagen etc.
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschliesslich Laktose)
  • Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Hartschalenobst (Nüsse) und daraus gewonnene Erzeugnisse