Franz. Choco-Brötli, vorgegärt

Produktbeschreibung

Sachbezeichnung	Feinbackwaren
Markenname	Bistro Boulangerie
Nettofüllmenge	4800g
Anzahl der Portionen pro Packung	60
Besondere Lagerbedingungen	-18°C bis -20°C, Kühlkette darf nicht unterbrochen werden
Gebrauchsanweisung	Backen mit viel Dampf während 15 Minuten bei ca. 200°C
Ursprungsland des Artikels	Frankreich

Nährwerte

100g enthalten:

		Menge	Prozentsatz**
Energie in KJ		1726 KJ
Energie in Kcal		413 Kcal
Gesamtfett		23.6 g
davon:
---	Gesättigte Fettsäuren	15.1 g
Total Kohlenhydrate		40.7 g
davon:
---	Zucker	11.4 g
Ballaststoffe		2.9 g
Eiweiss		8.1 g
Salz		0.7 g
Natrium		0.3 g

**Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Zutaten

WEZENMEHL, BUTTER 21%, Wasser, Schokolade 11% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN), Zucker, Hefe, WEIZENGLUTEN, EIER, Salz, Emulgator: E472e, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme

Allergieinformationen

	Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse	ja kann
	Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse	ja kann
	Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschliesslich Laktose)	ja kann
	Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse	ja kann
	Hartschalenobst (Nüsse) und daraus gewonnene Erzeugnisse	ja kann

Unternehmensinformationen

Name des Markeninhabers	Wohlwend AG
GLN des Informationsgebers	7611168000004

Allgemeine Informationen

GTIN	7611168047429
GPC Code	10000245 - Pasteten / Gebäck - süß (tiefgefroren)
Zielmarkt	Schweiz
Breite	6cm
Tiefe	9.5cm
Höhe	3.3cm
Eintragungsdatum	28.02.2023 14:47:17

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