Bündner Nussbrot, vorgebacken

Letzte Änderung am 25.01.2024 19:30

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Identifikation / Artikeltexte

GTIN

07611168049775

GLN

7611168000004

Zielmarkt

756

Globale Produktklassifikation

10000163

Markenname

Bistro Boulangerie

Artikelkurzbeschreibung

Deutsch: Bündner Nussbrot, vorgebacken

Französisch: Pain aux noix des Grisons, précuit

Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung

de  Spezialbrot halbweiss und dunkel

fr  Pain spécial mi-blanc et fonçé

Identifikation Datenverantwortliche / Hersteller / Markeninhaber

GLN

7611168000004

Markeninhaber: Name

Wohlwend AG

Gültigkeit / Herkunft

Ursprungsland des Artikels

Schweiz

Füllmenge / Gewichte / Masse

Nettofüllmenge / Masseinheit

7000  g

Höhe / Masseinheit

7.5  cm

Breite / Masseinheit

10  cm

Tiefe / Masseinheit

38  cm

Labels / Angaben auf der Verpackung / Sonstiges

Ernährungshinweise

Deutsch: Vegan - Ohne Milchprodukte und tierische Inhaltsstoffe

English: Vegan - Contains no dairy or animal ingredients

Nährstoffe / Nährwerte / Vitamine / Mineralien / Score

Nährwertdeklaration pro 100 g   pro   Portion  
Energie (Kilokalorien) 316 kcal  
Energie (Kilojoule) 1322 kJ  
Fett 7.2  g  
· davon einfach ungesättigte Fettsäuren 1.1  g  
· davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4.7  g  
· davon gesättigte Fettsäuren 0.8  g  
Kohlehydrate 53.1  g  
· davon Zucker 1.1  g  
Salz 2  g  
Ballaststoffe 3.4  g  
Eiweiss 9  g  
Vitamine und Mineralstoffe
Vitamin / Mineralstoff pro 100 g   pro   Portion  
Natrium 0.8  g  

Zutaten / Zusatzstoffe / Allergene

Zutatenliste

Deutsch  WEIZENMEHL, Wasser, WALNÜSSE (9%), Salz jodiert, getr. Sauerteig (ROGGEN, WEIZEN), WEIZENQUELLSTÄRKE, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), ROGGENSCHROT, WEIZENKLEBER, Hefe, ROGGENMEHL, Säuerungsmittel Calciumacetat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Kann Spuren enthalten von: Milch, Eier

Französisch  Farine de FROMENT, eau, NOIX (9%), sel de cuisine iodé, levain séché (SEIGLE, FROMENT), amidon de FROMENT gélatinisé, farine de MALT (FROMENT, ORGE), boulange de SEIGLE, gluten de FROMENT, levure, farine de SEIGLE, acidifiant acétate de calcium, agent de traitement de la farine acide ascorbique. Peut contenir des traces de: ?ufs, lait

Allergene

Deutsch 
Enthält - Ist im Produkt enthalten
  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Hartschalenobst (Nüsse) und daraus gewonnene Erzeugnisse
Kann enthalten - Kann Spuren davon enthalten aufgrund gemeinsam genutzter Produktionsanlagen etc.
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschliesslich Laktose)