Älplerbrot, vorgebacken
product image

Produktbeschreibung

SachbezeichnungSpezialbort halbweiss und dunkel
MarkennameBistro Boulangerie
Nettofüllmenge6400g
Portionsgrösse800g
Anzahl der Portionen pro Packung8
Besondere Lagerbedingungen-18°C bis -20°C, Kühlkette darf nicht unterbrochen werden
GebrauchsanweisungBacken ca. 20 Minuten bei 180°C
Ursprungsland des Artikels Schweiz

Nährwerte

100g enthalten:
MengeProzentsatz**
Energie in KJ887 KJ
Energie in Kcal212 Kcal
Gesamtfett1.2 g
davon:
---Gesättigte Fettsäuren0.1 g
---Einfach ungesättigten Fettsäuren 0.4 g
---Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.5 g
Total Kohlenhydrate43.4 g
davon:
---Zucker1 g
Ballaststoffe2.7 g
Eiweiss5.9 g
Salz1.6 g
Natrium0.6 g

**Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Zutaten

ZutatenWEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Speisesalz jodiert, getr. Sauerteig (ROGGEN, WEIZEN), WEIZENQUELLSTÄRKE, Hefe, Rapsöl, Säuerungsmittel Calciumacetat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Kann Spuren enthalten von: Eier, Milch

Ernährungshinweise

Vegantrue ja   false nein   false unbekannt

Allergieinformationen

allergenEggsEier und daraus gewonnene Erzeugnissefalse ja   true kann
allergenGlutenGlutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnissetrue ja   false kann
allergenMilkMilch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschliesslich Laktose)false ja   true kann

Unternehmensinformationen

Name des MarkeninhabersWohlwend AG
Adresse des MarkeninhabersIndustriering 28
9491 Ruggell
GLN des Informationsgebers7611168000004

Allgemeine Informationen

GTIN7611168064709
GPC Code10000163 - Brot (tiefgefroren)
ZielmarktSchweiz
Breite12cm
Tiefe40cm
Höhe7.5cm
Eintragungsdatum13.01.2020 12:37:11
Enabling technology by
barcode

trustbox® · GS1 Schweiz · Monbijoustrasse 68 · 3007 Bern / Schweiz · Telefon +41 (0) 58 800 70 00 · trustbox@gs1.ch
0 Copyright © 2022 Descartes STEPcom AG