Älplerbrot, vorgebacken

Produktbeschreibung

Sachbezeichnung	Spezialbort halbweiss und dunkel
Markenname	Bistro Boulangerie
Nettofüllmenge	6400g
Portionsgrösse	800g
Anzahl der Portionen pro Packung	8
Besondere Lagerbedingungen	-18°C bis -20°C, Kühlkette darf nicht unterbrochen werden
Gebrauchsanweisung	Backen ca. 20 Minuten bei 180°C
Ursprungsland des Artikels	Schweiz

Nährwerte

100g enthalten:

		Menge	Prozentsatz**
Energie in KJ		887 KJ
Energie in Kcal		212 Kcal
Gesamtfett		1.2 g
davon:
---	Gesättigte Fettsäuren	0.1 g
---	Einfach ungesättigten Fettsäuren	0.4 g
---	Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.5 g
Total Kohlenhydrate		43.4 g
davon:
---	Zucker	1 g
Ballaststoffe		2.7 g
Eiweiss		5.9 g
Salz		1.6 g
Natrium		0.6 g

**Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Speisesalz jodiert, getr. Sauerteig (ROGGEN, WEIZEN), WEIZENQUELLSTÄRKE, Hefe, Rapsöl, Säuerungsmittel Calciumacetat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Kann Spuren enthalten von: Eier, Milch

Ernährungshinweise

Vegan

nein

unbekannt

Allergieinformationen

	Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse	ja kann
	Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse	ja kann
	Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschliesslich Laktose)	ja kann

Unternehmensinformationen

Name des Markeninhabers	Wohlwend AG
Adresse des Markeninhabers	Industriering 28 9491 Ruggell
GLN des Informationsgebers	7611168000004

Allgemeine Informationen

GTIN	7611168064709
GPC Code	10000163 - Brot (tiefgefroren)
Zielmarkt	Schweiz
Breite	12cm
Tiefe	40cm
Höhe	7.5cm
Eintragungsdatum	13.01.2020 12:37:11

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