Identifizieren
Daten verwalten
Daten publizieren
Daten abfragen
Initiativen
Nachhaltigkeit
Letzte Änderung am 09.05.2024 08:12
Produktbilder
GTIN
08720182470607
GLN
7611100400008
Zielmarkt
756
Globale Produktklassifikation
10000057
Markenname
Knorr
Artikelkurzbeschreibung
Deutsch: Knorr Prof Demi Glace 5 x 1 L Doy
Französisch: KN PROF AUTH DEMI GLACE 1L 5x
Artikelbeschreibung
Deutsch: Knorr Professional Authentic Demi-glace (flüssig) 1L
Französisch: Knorr Professional Authentic Demi-glace (liquide) 1L
Funktionsbezeichnung
Deutsch: Sosse
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
de Demi-Glace Grundsauce
fr Demi glace
Lieferantenartikelnummer
47064
Datenverantwortlicher: Name
Unilever Switzerland
GLN
7611100400008
Hersteller: Name
Unilever Switzerland
Hersteller: GLN
7611100400008
Markeninhaber: Name
UNILEVER PLC
Markeninhaber: GLN
8711200999705
Kontaktname Inverkehrbringer
Unilever Food Solutions, Unilever Schweiz GmbH
Kontaktadresse Inverkehrbringer
Bahnhofstrasse 19, 8240 Thayngen
Ursprungsland des Artikels
Niederlande
Bruttogewicht / Masseinheit
1.026 kg
Nettogewicht / Masseinheit
1.01 kg
Nettofüllmenge / Masseinheit
1000 ml
Höhe / Masseinheit
270 mm
Breite / Masseinheit
140 mm
Tiefe / Masseinheit
80 mm
Aufbewahrungshinweise für den Konsumenten
Deutsch: Bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen.
Französisch: À conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours.
Marketingbotschaft des Artikels
Deutsch: Diese nicht ausrezeptierte Demi-Glace ist perfekt für die individuelle Weiterverarbeitung geeignet, hat einen authentischen Geschmack und ist zudem aus natürlichen Zutaten hergestellt sowie allergen-, gluten- und laktosefrei.
Französisch: Cette sauce demi-glace est le point de départ idéal pour réaliser vos propres sauces signature sans avoir à consacrer des heures, du personnel, de l'électricité à la préparation. Son goût authentique provient d’ingrédients naturels et sans allergènes, sans gluten et sans lactose. Elle se conserve à température ambiante grâce à sa stabilité ambiante et se présente en sachet tenant debout de 1L
Zusätzliche verpflichtende Kennzeichnung und Warnhinweise
Deutsch: Laktosegehalt: unter 0,1 g/100 g
Zubereitungsgrad
UNPREPARED
Nährwertdeklaration | pro 100 ml | pro Portion | ||
Energie (Kilokalorien) | ~ 31 kcal | ~ 31 kcal | ||
Energie (Kilojoule) | ~ 131 kJ | ~ 130 kJ | ||
Fett | < 0.5 g | < 0.5 g | ||
· davon gesättigte Fettsäuren | ~ 0.1 g | ~ 0.1 g | ||
Kohlehydrate | ~ 1.8 g | ~ 1.8 g | ||
· davon Zucker | < 0.5 g | < 0.5 g | ||
Salz | ~ 0.42 g | ~ 0.42 g | ||
Ballaststoffe | < 0.5 g | < 0.5 g | ||
Eiweiss | ~ 5.4 g | ~ 5.3 g |
Vitamin / Mineralstoff | pro 100 ml | pro Portion |
Zutatenliste
Deutsch Zutaten: 83% Rinderbrühe (Trinkwasser, Rindfleisch, Rinderknochen), Gemüsebrühe (Trinkwasser, Karotten, Champignons, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Thymian), Rinderkollagen, Stärke, 1% Rindfleischextrakt, Speisesalz, karamellisierter/caramelisierter Zucker, 0,3% Kalbfleischextrakt, Rotweinextrakt, Tomatenmark, Karottensaftkonzentrat, Lorbeerblätter, schwarzer Pfeffer. Hergestellt mit 900g Rindfleisch und Knochen pro 1L Demi Glace.Laktosefrei: Laktosegehalt unter 0,01g/100 ml.
Französisch Ingrédients: Bouillon de bœuf 83% (eau, viande de bœuf, os de bœuf , bouillon de légumes (eau, carotte, champignon, oignon, tomate, ail, poivre noir, thym), collagène de bœuf, amidon, extrait de viande de bœuf 1,0%, sel, sucre caramélisé, extrait de viande de veau 0,3%, extrait de vin rouge, purée de tomates, jus de carotte concentré, feuilles de laurier, poivre noir. 1L de Demi Glace est préparé à partir de 900g de viande et d'os de bœuf. Sans gluten. Sans lactose: Teneur en lactose inférieure à 0,01 g/100 ml.
Allergene